Клубничный мусс

Классический масляный бисквит, между бисквитами клубничный мусс на основе марципана и клубники с добавлением агар-агара. Залит розовым гляссажем и декорирован шоколадным лепестком

Состав: мука в/с, сливки животные, сахар-песок, меланж, клубника с/м, желатин, йогурт клубничный, пюре клубничное, сливки растительные, шоколад белый, молоко сгущенное с сахаром, молоко 3,2%, глазурь белая.

Белки: 4,0 гр
Жиры: 6,5 гр
Углеводы: 49г
Энергетическая ценность: 270 ккал/1140 кДж