Честный бизнес со вкусом: отвечаем на острые вопросы об оптовых поставках десертов
Выбор кондитерского партнера — это всегда риск. Мы собрали самые частые и неудобные вопросы от владельцев кафе, ресторанов и магазинов, чтобы раз и навсегда прояснить, как работает оптовое направление кондитерской «Грильяж».
1. «Ваши торты выглядят красиво, но не изменятся ли состав и вкус через месяц сотрудничества?»
Ответ «Грильяжа»: Это наш главный приоритет. Мы работаем на репутацию, поэтому рецептура фиксируется строго. Если в составе указаны натуральные фермерские сливки — значит, они будут там и в первой, и в сотой партии. Мы не используем удешевляющие заменители, так как понимаем: ваш гость вернется к вам только за тем самым вкусом.
2. «А если доставка подведет? Мы не можем оставить витрину пустой к утреннему кофе».
Ответ «Грильяжа»: Мы выстроили логистику так, чтобы «пустая витрина» была исключена. У нас четкие графики отгрузок и проверенная упаковка, которая сохраняет товарный вид десертов даже при активной перевозке. Мы понимаем, что время в бизнесе — это деньги.
3. «У нас небольшое заведение. Обязательно ли заказывать огромные партии?»
Ответ «Грильяжа»: Совсем нет. Мы гибки и лояльны к малому бизнесу. Наша цель — чтобы наш продукт продавался свежим, а не лежал на складе. Если это удаленные города , то минимальной партия обозначается исходя от км.
К примеру если это 100 км , то заказ должен быть на 100т минимум. Всё обсуждается индивидуально, так как возможен завоз по пути следования.
4. «Натуральные составы обычно стоят дорого. Как нам на этом заработать?»
Ответ «Грильяжа»: Натуральность сегодня — это главный тренд и запрос аудитории. Люди готовы платить больше за честный продукт, чем за дешевую «химию». Десерты от «Грильяж» позволяют вам сделать достойную наценку, потому что ценность продукта очевидна клиенту с первого кусочка. Мы помогаем вам продавать качество, которое формирует базу постоянных гостей.
5. «Что, если продукт "не зайдет" нашим гостям?»
Ответ «Грильяжа»: Перед началом полноценного сотрудничества мы предлагаем дегустационный сет. Вы сами (и ваш персонал) пробуете продукт и выбираете те позиции, которые на 100% подходят под ваш формат. Кроме того, мы даем рекомендации по презентации и описанию десертов для вашего меню.
⚡️Напишите нам в МAX
+7(903) 398 - 57 - 56 , и мы обсудим условия поставок!